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La démarche environnementale d'Emmi : 1,6 million de litres de mazout économisés chaque année

Emmi mise sur la chaleur durable : le transformateur de lait suisse réduit massivement les émissions de CO2 grâce à un système de production de vapeur à partir de copeaux de bois pour les yaourts et les fromages. Découvrez comment le développement durable révolutionne la production d'Emmi.

L'introduction d'une installation à copeaux de bois pour la production de vapeur sur le site d'Emmen permet à Emmi de produire 70% de la vapeur nécessaire à partir d'énergie renouvelable et de réduire ainsi de manière significative ses émissions de CO2.

Grâce à cette initiative, Emmi économise chaque année 1,6 million de litres de mazout et réduit ses émissions de CO2 de 4'210 tonnes. La revalorisation écologique qui en découle souligne la responsabilité d'Emmi vis-à-vis de l'environnement et de la région. L'utilisation de la chaleur résiduelle à des fins de chauffage chez Amstutz Holzenergie renforce l'approche globale de ce projet d'avenir. Ce projet est un jalon dans les efforts d'Emmi pour dépasser la convention d'objectifs de CO2 de la Confédération.

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